5 perces pogácsa

2007 október 29. | Szerző: kaspy

Hozzávalók:

3 dl tej 10 dkg vaj 16 dkg liszt 3 db egész tojás 12 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is) 1 kávéskanál só 1 csomag sütőpor

Elkészítés: A 3 dl tejet a vajjal forrásig hevítem, majd beleszórom a sóval, sütőporral elkevert lisztet, és addig főzőm, hogy a kanálról elváljon. Miután kihűlt a masszám, hozzáteszem a tojásokat és a sajtot, majd ezekkel a hozzávalókkal is jó alaposan eldolgozom. A kész pogácsatésztát teáskanállal sütőpapírra kupacolom, a tetejüket megszóróm reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben 200 fokon aranybarnára sütöm. Megjegyzés: A fent leírt mennyiségből úgy 40 darab falatnyi pogácsa lesz.