A 3 dl tejet a vajjal forrásig hevítem, majd beleszórom a sóval,
sütőporral elkevert lisztet, és addig főzőm, hogy a kanálról elváljon.
Miután kihűlt a masszám, hozzáteszem a tojásokat és a sajtot, majd
ezekkel a hozzávalókkal is jó alaposan eldolgozom. A kész
pogácsatésztát teáskanállal sütőpapírra kupacolom, a tetejüket
megszóróm reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben 200 fokon
aranybarnára sütöm.
Megjegyzés: A fent leírt mennyiségből úgy 40 darab falatnyi pogácsa lesz.
5 perces pogácsa
2007 október 29. | Szerző: kaspy
10 dkg vaj
16 dkg liszt
3 db egész tojás
12 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is)
1 kávéskanál só
1 csomag sütőpor
A 3 dl tejet a vajjal forrásig hevítem, majd beleszórom a sóval,
sütőporral elkevert lisztet, és addig főzőm, hogy a kanálról elváljon.
Miután kihűlt a masszám, hozzáteszem a tojásokat és a sajtot, majd
ezekkel a hozzávalókkal is jó alaposan eldolgozom. A kész
pogácsatésztát teáskanállal sütőpapírra kupacolom, a tetejüket
megszóróm reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben 200 fokon
aranybarnára sütöm.
Megjegyzés:
A fent leírt mennyiségből úgy 40 darab falatnyi pogácsa lesz.
Oldal ajánlása emailben
X